7 tendances virales que j'ai testées : du thé à la peau de banane aux brownies pour dormir

Tout le monde souhaite mieux dormir , mais rares sont ceux qui reconnaissent qu'un bon sommeil repose sur la régularité et de bonnes habitudes. Ne serait-ce pas plus simple si le sommeil se présentait sous forme de boisson ? Une tisane apaisante pour les femmes, par exemple ?

C'est là qu'intervient l'essor des tendances somnifères sur TikTok. Les réseaux sociaux regorgent d'aliments et de boissons censés favoriser l'endormissement grâce à leurs propriétés sédatives. Étant une adepte des solutions rapides et grignotant souvent avant de me coucher, je suis la cible idéale pour toutes les modes somnifères qui circulent sur TikTok.

Munie de ma montre connectée Withings ScanWatch 2 et de sept recettes populaires pour favoriser le sommeil, j'ai passé une semaine à tout essayer, de l'eau de laitue aux brownies du soir.

J'ai également sollicité l'avis de Laura Perez, diététicienne agréée et responsable de la nutrition clinique chez Simple Online Pharmacy , sur les bienfaits supposés. Ont-ils tous fonctionné ? La preuve se trouve dans les résultats de Nomi…

J'ai testé les repas et boissons du soir les plus populaires sur Internet — voici leurs effets sur mon sommeil.

Première nuit : Les petites îles

Les carottes sont un choix sain pour une collation du soir, mais pour les scientifiques de TikTok, tout tourne autour des caroténoïdes.

Ces pigments, responsables de la couleur orange caractéristique des carottes, sont transformés en vitamine A dans votre organisme. Cela contribue à réguler votre rythme circadien, assurant ainsi un cycle veille-sommeil harmonieux.

Perez ajoute : « Il contient également des fibres, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié toute la nuit. Et il est moins susceptible de provoquer les pics de glycémie que peuvent engendrer certaines collations sucrées. »

Comment préparer des mini-carottes

Cette mode veut qu'on mange sept mini-carottes avant d'aller au lit. Ni cinq, ni six. Sept carottes, exactement. Or, peu d'études montrent que les mini-carottes sont tout simplement des carottes classiques, pelées et arrondies.

C’est pourquoi j’ai choisi une quantité équivalente de carottes ordinaires. Je les ai lavées et coupées en bâtonnets pour faciliter leur consommation en guise d’en-cas, et j’ai conservé la peau riche en nutriments.

Environ une heure avant de me coucher, j'ai pris mon goûter.

Résumé : Les mini-carottes ont-elles amélioré mon sommeil ?

• Score de sommeil : 66

Mon application Withings m'a donné un score de 66 pour ce soir. C'est légèrement inférieur à ma moyenne, mais mes scores baissent souvent le samedi, car j'ai tendance à relâcher ma routine.

« Il n’existe pas de preuves solides que les carottes elles-mêmes donnent envie de dormir », explique Perez, « mais choisir une collation légère et équilibrée avant le coucher peut être plus agréable que de manger quelque chose de crémeux ou de lourd tard le soir. »

Les bâtonnets de carottes que j'ai mangés étaient agréables, mais pas assez appétissants pour que j'en mange davantage ; je me suis donc couchée avec une sensation de confort plutôt que de satiété.

En bref : il ne s'agit pas de la pilule magique pour dormir que TikTok suggérait, mais d'une alternative nutritive à un biscuit avant d'aller au lit.

Deuxième nuit : Kiwi

« Le kiwi est probablement l'un des aliments les plus étudiés scientifiquement en ce qui concerne le sommeil », explique Perez. « Et certaines petites études suggèrent qu'il pourrait contribuer à améliorer la qualité du sommeil. »

Une étude de 2023 a conclu que la consommation de deux kiwis une heure avant le coucher pendant quatre semaines pouvait améliorer le sommeil et le temps de récupération.

« Ceci est probablement dû à sa teneur naturelle en antioxydants et en sérotonine, deux éléments impliqués dans la régulation du cycle veille-sommeil », explique Perez.

Comment préparer un kiwi au sommeil

La version la plus simple : mangez deux kiwis.

Mais je voulais ajouter une touche de fantaisie, alors je me suis tournée vers JessHallCooks sur TikTok.

1. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le kiwi en tranches rondes d'environ un demi-centimètre d'épaisseur (vous pouvez d'abord peler le kiwi ou le sécher avec un torchon pour enlever une partie de la peau).
2. Faire fondre trois à quatre morceaux de chocolat noir (Le chocolat noir est riche en magnésium.).
3. Séchez les tranches de kiwi en les tamponnant, puis trempez-les dans le chocolat fondu.
4. Saupoudrez-le d'un peu de sel marin et laissez-le prendre au réfrigérateur (environ 30 minutes).

Résumé : Le kiwi a-t-il amélioré mon sommeil ?

• Score de sommeil : 79

Avant tout, c'est délicieux.

Mais deux kiwis enrobés de chocolat m'ont donné une sensation de ballonnement avant d'aller au lit. Malgré cela, j'ai tout de même réussi à obtenir un score de 79. Les kiwis ont donc peut-être certains bienfaits, si l'on peut obtenir un bon score malgré cette sensation désagréable de lourdeur à l'estomac.

Pour être honnête, et parce que j'avais acheté six kiwis, j'ai réessayé une semaine plus tard. Cette fois-ci, j'ai omis le chocolat (et la peau). C'était un en-cas beaucoup plus léger, donc je me suis couchée en bien meilleure forme, et mon score de sommeil a grimpé en flèche pour atteindre 91.

Perez explique : « Je n’irais pas jusqu’à parler de remède miracle, mais c’est assurément un fruit nutritif. » Il ajoute : « Il n’y a aucun mal à l’intégrer à une alimentation équilibrée si vous l’appréciez. »

En conclusion : Délicieux et peut-être même source de rêves.

 

Troisième nuit : Thé à la peau de banane

Perez souligne que les bananes sont une bonne source de vitamine B6, de potassium et de magnésium, tous essentiels au bon fonctionnement des muscles et des nerfs. Il ajoute que le magnésium et la vitamine B6 sont également liés à la régulation du sommeil.

Voilà qui explique l'importance des bananes. Mais pourquoi fait-on bouillir les pelures ?

D'après DebyUrsell , faire bouillir la banane triple l'apport en magnésium, ce qui améliore considérablement le sommeil. La peau de banane contient également du tryptophane , un acide aminé que le corps utilise pour produire de la sérotonine et de la mélatonine.

Comment préparer un thé à base de peau de banane

On trouve en ligne de nombreuses recettes de thé à base de pelures de banane. J'en ai choisi une sur le site de SacredLotus, car elle cumule plus de 3 millions de vues et plus de 50 000 mentions « J'aime ». Autant de personnes ne peuvent pas se tromper, n'est-ce pas ?

1. Pelez une banane mûre et retirez la peau. Mettez la banane de côté.
2. Plongez la peau de banane dans une casserole d'eau bouillante et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
3. Filtrez l'eau de banane dans une tasse et dégustez.

Résultat : La tisane de peau de banane a-t-elle amélioré mon sommeil ?

• Score de sommeil : 72

Au premier abord, j'ai été agréablement surpris. Le thé était doux, léger et facile à boire. Malgré mes doutes initiaux, il me semblait que cette boisson allait remporter un franc succès.

Au milieu de l'expérience, la situation a changé. Le goût est devenu excessivement sucré et rance. Pire encore, de petits morceaux de banane ont traversé la passoire, donnant à la boisson une texture désagréable.

Je me suis couchée avec une sensation de ballonnement, et j'ai fait de gros efforts pour ne pas avoir la nausée chaque fois que je repensais à ce goût.

Mon score de sommeil était de 72, ce qui est acceptable, mais avec quelques réserves. Premièrement, j'étais extrêmement fatigué après deux jours au bureau, et je m'attendais à mieux dormir (car j'avais obtenu un score de 88 la semaine précédente).

Deuxièmement, je me suis réveillée deux fois. Pourquoi ? Parce que j'ai bu deux verres d'eau après le thé à la banane pour enlever le goût. Je me suis réveillée avec une envie pressante d'aller aux toilettes.

Perez affirme : « Il n’existe aucune preuve scientifique convaincante que faire bouillir des pelures de banane pour en faire une boisson améliore le sommeil. » Il ajoute : « Intégrer des aliments comme les graines de courge, les amandes et les légumes verts à feuilles à votre alimentation quotidienne sera probablement plus efficace que de vous donner la peine de faire bouillir des pelures de banane ! »

En bref : Dégoûtant — n'essayez pas !

Quatrième nuit : Eau de laitue

La laitue contient un composé appelé lactucarium, réputé pour ses propriétés apaisantes. Des études à petite échelle ont montré que la consommation de feuilles de laitue séchées et moulues, ainsi que d'extraits de graines, pouvait améliorer le sommeil chez les souris.

Perez ajoute : « L’eau de laitue est devenue très populaire sur les réseaux sociaux , mais les preuves qui la soutiennent sont très limitées. »

Cependant, étant donné que nous faisons bouillir toutes sortes de feuilles et que nous appelons cela du thé, le passage à l'eau de laitue n'est peut-être pas si étrange.

Comment préparer une infusion de laitue pour dormir

Il n'existe pas de méthode de préparation idéale pour l'eau de laitue, bien que la laitue romaine semble être privilégiée. C'est pourquoi j'ai mis une poignée de feuilles dans une tasse, ajouté de l'eau bouillante et laissé infuser pendant cinq minutes.

J'ai alors retiré les papiers, me suis pincé le nez et me suis préparé à boire.

Résumé : L'eau de laitue a-t-elle amélioré mon sommeil ?

• Score de sommeil : 65

Après avoir goûté au thé à la banane, je n'attendais pas grand-chose de l'eau à la laitue. Mais c'était… acceptable. J'ai cherché dans un dictionnaire des synonymes une façon intéressante de la décrire, mais je n'ai trouvé que : « de l'eau avec un léger goût de laitue ».

Cependant, cela n'a eu aucun effet notable sur mon sommeil. J'ai obtenu un score de sommeil assez faible de 65, dont seulement 6 heures et 22 minutes de sommeil (dont seulement 49 minutes de sommeil profond).

Je soupçonne que l'eau de la laitue soit en cause, mais cela signifie que je n'en mangerai plus à moins d'avoir une envie irrésistible d'une tasse de « bienfaits de la laitue ». Je préfère la tisane à la camomille, merci.

En conclusion : un verre d'eau plate est meilleur pour la santé.

Cinquième nuit : Le mocktail de la fille endormie

Le cocktail sans alcool « Sleepy Girl » circule depuis quelque temps sur Facebook comme une potion magique pour favoriser le sommeil. Ce cocktail associe jus de cerise acidulée, magnésium et eau gazeuse.

« Le jus de cerise acide a attiré l'attention car il contient naturellement de petites quantités de mélatonine, et certaines recherches suggèrent que la mélatonine elle-même pourrait favoriser le sommeil chez certaines personnes », explique Perez.

Le magnésium est également associé à une meilleure qualité de sommeil, certaines études ayant montré qu'une carence en magnésium a un impact négatif sur les cycles veille-sommeil. C'est pourquoi des suppléments de magnésium sont parfois ajoutés à l'alimentation.

L'eau gazeuse, en revanche, n'est là que pour le goût.

Comment préparer un mocktail Sleepy Girl

Comme pour toutes les tendances TikTok, il existe de nombreuses recettes pour le cocktail Sleepy Girl. Cependant, la recette de base ne contient que trois ingrédients :

1. Versez une généreuse quantité de jus de cerises acides.
2. Ajoutez une portion de magnésium (vérifiez la quantité indiquée sur l'emballage).
3. Ajoutez de l'eau gazeuse (ou du soda probiotique) selon vos envies.

Résumé : Le cocktail Sleepy Girl a-t-il amélioré mon sommeil ?

• Score de sommeil : 95

J'avais très envie d'essayer ce cocktail, et comme il bénéficie du plus grand soutien scientifique, je l'ai soumis à l'épreuve ultime. Je me suis couchée tard jeudi soir et je m'attendais à avoir du mal à dormir. Ce « cocktail pour dormir » allait-il m'aider à trouver le sommeil ?

Eh bien, la réponse est non. Du moins, si l'on en croit mon application de suivi du sommeil, qui a enregistré un score catastrophique de 36 points. Je n'ai dormi que cinq heures, dont à peine 30 minutes de sommeil profond.

Malgré cela, je me sentais étonnamment bien le lendemain, ce à quoi je ne m'attendais pas avec un score inférieur à 40. Un deuxième test effectué lors d'une journée de travail normale a donné des résultats encore meilleurs, mon score de sommeil global passant à 95.

D'après ces éléments (certes limités), je peux supposer que le « cocktail pour le sommeil des filles » pourrait présenter certains avantages. Mais il ne saurait remplacer une bonne hygiène de sommeil.

Perez reconnaît que le « cocktail du sommeil pour les filles » n'est pas une solution miracle. Elle explique : « Il serait peut-être préférable d'intégrer à son alimentation quotidienne des aliments riches en mélatonine (ou en tryptophane, un acide aminé que notre corps transforme en mélatonine) plutôt que de compter sur le jus de cerise acidulée. »

Elle recommande la consommation de pistaches, de noix, de produits laitiers, de dinde, d'œufs et de soja.

En résumé : c'est agréable et vous pourriez commencer à mieux dormir.

Sixième nuit : Lait d'or

Le lait d'or, parfois appelé lait de lune, est une boisson du soir composée principalement de lait et de curcuma.

Perez explique que « le curcuma possède des propriétés anti-inflammatoires reconnues », tout en précisant qu'il n'existe pas de lien direct entre ses effets et l'amélioration du sommeil. Elle ajoute que le lait est également une source de tryptophane.

De nombreuses recettes de lait d'or utilisent des adaptogènes ; ce sont des ingrédients naturels souvent recommandés pour réduire le stress (bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires ).

Cependant, comme l'explique Perez, le principal bienfait du lait d'or réside peut-être dans son effet apaisant. Elle affirme : « Le lait d'or peut être une boisson réconfortante avant le coucher. Cette boisson chaude peut aider à se détendre, dans le cadre d'un rituel du soir. »

Comment préparer du lait d'or pour dormir

Les recettes de lait d'or sont très variées. J'ai choisi celle-ci de Quincylk , qui a été vue plus de 3.9 millions de fois.

1. Mélangez une cuillère à café de curcuma moulu, de cannelle moulue et de gingembre moulu dans deux tasses de lait d'amande. Ajoutez une pincée de poivre noir et faites chauffer doucement pendant 3 à 5 minutes.
2. Ajoutez deux cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable. Servez immédiatement.

J'ai apporté quelques modifications. J'ai notamment remplacé le lait d'amande par du lait d'avoine et divisé les quantités par deux. J'ai également ajouté une goutte d' extrait de reishi , car les adaptogènes sont souvent ajoutés au lait d'or.

Résumé : Le lait d'or a-t-il amélioré mon sommeil ?

• Score de sommeil : 78

Si vous cherchez à intégrer davantage de curcuma à votre alimentation, voici la boisson au curcuma la plus délicieuse que vous ayez jamais goûtée. Chaleureuse et apaisante, elle est dépourvue de l'arrière-goût désagréable que l'on retrouve souvent dans les infusions au curcuma.

Mon score de sommeil de 78 indique également que cela a été une réussite. Surtout si l'on considère que j'avais bu deux tasses de café et deux verres de vin ce jour-là, ce qui n'est pas idéal pour bien dormir. Cependant, un verre de lait d'or en fin de journée m'a aidée à me préparer au sommeil.

Résumé : Une boisson apaisante avant le coucher

Nuit sept : Brownies du soir

Oui, c'était juste un prétexte pour manger des brownies avant d'aller au lit. Et après m'être forcée à boire de l'eau de peau de banane, je suppose que je l'avais bien mérité.

Ces brownies contiennent des œufs et du lait (pour le tryptophane), des bananes (vitamine B6), du cacao en poudre (magnésium) et du beurre de graines ou de noix (bonnes graisses). Cependant, chaque ingrédient est utilisé en quantité limitée.

Mais en tant qu'alternative aux sucreries contenant moins de sucre, cela peut constituer une meilleure option pour le dîner pour ceux qui aiment les sucreries.

Comment préparer des brownies pour le coucher

Voici une recette relativement simple de HappyHomeNutrition ; je l’ai réalisée en une trentaine de minutes un dimanche matin, tout en essayant de faire trois autres choses en même temps. Pour préparer ces brownies pour le sommeil, il vous faudra :

• Une tasse et demie de flocons d'avoine
• une demi-tasse de cacao en poudre non sucré
• Une demi-cuillère à café de bicarbonate de sodium
• un quart de cuillère à café de sel
• Une demi-cuillère à café de cannelle moulue
• Deux bananes mûres, écrasées
• Un tiers de tasse de miel brut
• Une demi-tasse de lait de vache (ou une alternative non sucrée)
• Deux cuillères à soupe de beurre de graines de tournesol (ou une alternative)
• Deux gros œufs
• une cuillère à café d'extrait de vanille

1. Dans un bol, mélangez les ingrédients secs : flocons d'avoine, cacao en poudre, bicarbonate de soude, sel et cannelle.
2. Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides : bananes, etc.

La prochaine fois que j'aurai faim avant d'aller au lit, je choisirai des kiwis et des carottes. Et quand il fera froid, je remplacerai avec plaisir le chocolat chaud par un plateau de lait doré.

Perez explique : « Plutôt que de chercher un aliment miracle pour mieux dormir, il vaut mieux considérer l’ensemble du système, en prenant en compte à la fois votre alimentation globale et vos habitudes quotidiennes. » Il ajoute : « Certains aliments présentent des preuves prometteuses de leur efficacité, notamment le kiwi, les poissons gras comme le saumon et les sardines, et les produits laitiers, qui sont de bonnes sources de tryptophane, l’acide aminé que le corps utilise pour produire la mélatonine. »

En pratique, consommer des repas équilibrés et réguliers tout au long de la journée, limiter sa consommation de caféine l'après-midi et éviter les repas copieux ou l'alcool peu avant le coucher ont probablement un effet beaucoup plus important sur le sommeil que n'importe quel aliment ou nutriment pris isolément.

Si vous avez des pelures de banane bouillies, offrez-les à vos plants de tomates et préparez-vous une tasse de tisane à la camomille.

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